ANTIPASTI

Salame del nonno
Pochetta della Tenuta insaporita da erbe di campo
Fiocchi di scamorza affumicata
Conserve di verdure della casa
Ricotta della casa e tacchinella affumicata
Crocchetta di patate con provola
Piccoli mondeghili milanesi
Purea di patate dolci con gremolada, pomodoro e salsicciotto nostrano

Primo

Paccheri della Tenuta con ragù di verdure a km 0

Lasagna della tradizione emiliana impreziosita da un ragù di carne km 0

Secondo

Trancio di arrosto nostrano alla paesana con salsa dello chef accompagnato da patate rustiche

DOLCE

Torta di mele, Chantilly, Tiramisù

COMPRESI

Caffè Amaro
Vino una bottiglia ogni 4 persone, acqua

Se preferisci altro:

Menù alla carta

O

Grigliata della Tenuta

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