MENU’ DI FERRAGOSTO

Antipasti

Tagliere di stuzzicherie a km 0
Chicche di melone
Pomodori km 0 con petali di bufala
Zeppole ai fiori di zucca
Carpaccio di tenerone con sedano e limone
Schiumetta d’uovo d’oca al forno
Patata nostrana con provola
Cicoria padellata con aglio, olio e peperoncino su letto di pane croccante
Bruschetta con paté al mirtillo

Primo

Lasagna della casa con ragù dello zio Pino

Insalata di pasta ai sapori dell’orto della Tenuta

Secondo

Punta di vitello della casa con preziosa salsa al bergamotto

Costinone alla griglia

Insalata con pomodori e cipolle dell’orto della Tenuta

Dolce

Gelato al limone di Sicilia e fragola

Vino una bottiglia ogni 2 persone, acqua, amaro, caffè

Chiediamo la cortesia per questioni organizzative di sicurezza di effettuare il pagamento prima della fine degli antipasti

Animazione e musica direttamente del Dj Mario della Tenuta