Menù di Pasqua
Domenica 31 MarzoANTIPASTI
Gnocco fritto e pancettone
Casatiello della Tenuta
Noce di ricotta fresca
Porchetta della casa a km 0
Tortino Pasquale
Insalata di primavera
Bruschettona in agrodolce
Salsiccetti in umido con purè di patate dolci
PRIMI
Nido di pasta fresca ai sapori dell’orto con fonduta cacio
Spadellata di orecchiette al sugo napoletano e basilico
SECONDO
Fiocco di tenerone alla brace con patate rustiche
oppure
Manzo all’inglese con finissima dell’orto
DOLCE
Torta di mele della casa
COMPRESI
Vino della casa, acqua, caffè ed amaro
60€ a persona
CARTA DEI VINI
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Disponibile sabato a pranzo & cena
Domenica a cena
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