Menù degustazione
23 – 24 Settembre
ANTIPASTI
Antipasti di salumi e formaggi Accompagnati da gnocco fritto
Bruschetta alla paesana, insalate e stuzzicherie della Tenuta e flan a fantasia dello ceaf
Bruschetta alla paesana, insalate e stuzzicherie della Tenuta e flan a fantasia dello ceaf
PRIMI
Fusilli alla salentina con cipolla rossa di Tropea guanciale di maialino e pomodorino dell’orto
Foglie di pasta fresca con ragù dello zio Pino
Foglie di pasta fresca con ragù dello zio Pino
SECONDO
Stracotto di tenerone della Tenuta in cottura lenta e prelibata salsa alla birra accompagnato da patata rustica al forno
35€ a Persona | Bevande Escluse
CARTA DEI VINI
MENU' ALLA CARTA
PRENOTA IL TUO TAVOLO