MENU' DEGUSTAZIONE

Sabato 18 e Domenica 19 Giugno

Menù degustazione Tenuta Bramasole

ANTIPASTI

Salame del nonno
Porchetta piemontese
Sottiletta al tonnè
Finissima di insalata di Champignon
Crostone alla casereccia
Trancio d’uovo fresco della Tenuta
Calde sfere ai profumi di salumi

PRIMI

Nido al forno con finissima di verdure dell’orto e fonduta con pecorino

Malloreddus al culatello di Zibello e crema trevisana

SECONDO

Tenerone di arrosto in casseruola con cottura di otto ore al Barolo accompagnato da erbe spadellate all’aglio, olio e peperoncino e insalata di stagione.

35€ a Persona | Bevande Escluse

CARTA DEI VINI

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Disponibile sabato a pranzo & cena

Domenica a cena

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prenotazioni@tenutabramasole.com

Indirizzo

Viale Lombardia 71,
Inveruno (MI)
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16 Agosto

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