ANTIPASTI

Gnocco delle Feste
Gnocco fritto

Fiocco di Prosciutto
Prosciutto crudo di Parma con grissino al burro

Pacchettino Rustico
Salsicciotto caldo con purea di patate

Scaglie d’Oro
Mini quiche di zucca e gorgonzola

Neve Russa
Insalata russa in bicchierino con maionese soffice

Stella di Lago
Bocconcino di trota affumicata con panna acida al rafano

Augurio di Lenticchie
Cubetto di cotechino con lenticchie

Caldino del Pastore
Crema calda di ceci al rosmarino

Ghirlanda Verde
Spiedino di mozzarella pomodorini e olive

Candele di Frittata
Mini frittata di cipolle caramellate e taleggio

Tradizione Lombarda
Insalata di nervetti con giardiniera
Crostino con fegatino di pollo e cipolle

PRIMI

Scrigno delle Feste
Cannelloni ricotta e spinaci gratinati

Torchietti del Bosco
Pasta corta con ragù bianco di salsiccia e funghi porcini

SECONDI

Assaggio di arrosto del Natale in Famiglia in cottura lenta, con patate dorate e carote glassate

Oca della Trazione del Natale

SORBETTO

Neve Speziata
Sorbetto al Braulio

TAGLIERE

Stella di formaggi lombardi
Selezione di formaggi con miele e confettura della casa

PER CHIUDERE

Amaro alle erbe
Caffè

INCLUSI

Acqua, vino, caffè, amaro

BAMBINI

3 – 10 anni: 35 euro

0 – 3 anni: non pagano

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