Menù di Santo Stefano

MARTEDI’ 26 DICEMBRE

Visita animali dalle 11.30 in poi
Inizio aperitivo ore 12.30
Inizio pasto ore 13

APERITIVO

Bollicine e stuzzicherie di benvenuto

ANTIPASTI

Caciotta lombarda accompagnata da confettura della casa ai mirtilli
Salame del contadino nostrano della casa, Crudo di Parma, Pancetta coppata, pepe e rosmarino su letto di gnocco fritto
Cotechino a km. zero in crosta
Fagottino dell’orto alla mediterranea
PRIMI
Chicchi di Carnaroli riserva Novarese a km. zero con zucca e amaretto
Foglie di pasta fresca della tradizione emiliana con ragù dello zio Pino
SECONDO
Tenerone della Tenuta in salsa al Barolo con purè di patate dolci

DESSERT

Imbroglio di tiramisù al pandoro

70 euro a persona

A conferma della prenotazione la Tenuta chiede una caparra del 30% dell’importo del menù per persona adulta.

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Indirizzo

Viale Lombardia 71,
Inveruno (MI)
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