Menù di San Silvestro

MARTEDI’ 31 DICEMBRE

Aperitivo ore 20:00

Inizio cena ore 20:30

Aperto solo a chi ha voglia di ballare e divertirsi!
Musica dal vivo
A scelta:
Musica mista e disco
Sala con musica anni Settanta, Ottanta e Novanta
Da scegliere alla prenotazione

APERITIVO

Bollicine di benvenuto

ANTIPASTI

Entrèe di flan ai sapori del frutteto
Salumi nostrani della Tenuta
Caciotta Lombarda
Gnocco fritto
Involtino di verza con ripieno della nonna
Zeppola tricolore
Crocchetta di patate con provola nostrana
Arancino della casa
Purè km0 con battuta di salsicciotto nostrano

PRIMI

Risotto Carnaroli riserva novarese alla birra rossa e taleggio

Paccheri alla carbonara d’oca con guanciale di maialino e polvere di pecorino

SECONDI

Gran tenerone della Tenuta al Barolo e medaglioni di patate rustiche

Sorbetto della casa

Grigliata di formaggi della Tenuta e spadellata di verdure in conserva

DESSERT

Torta di fine anno

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Mandarini e noccioline, amaro e caffè

DOPO LA MEZZANOTTE