MENU’ ALLA CARTA

Siamo un agriturismo quindi la disponibilità dei piatti può variare in base alla disponibilità della materia prima e della stagione.
Inoltre il menù cambia ogni mese, sempre per seguire le disponibilità stagionali.
Se vieni per quel piatto specifico contattaci prima di metterci in macchina 😉

Siamo disponibili a cucinare piatti vegetariani, vegani e per celiaci: ci serve che ci venga comunicato con almeno 1 giorno di anticipo.

I contatti li trovi a fondo pagina.

ANTIPASTI

Tartare di Fassona e conserve a km 0
15 euro
(5-7-10)

Flan vegetariano della casa con verdure invernale
14 euro
(5-7-10)

PRIMI

TUTTI A 12 Euro

Risotto riserva novarese Carnaroli mantecato al parmigiano
zafferano e gremolada di tenerone della Tenuta
(1-6-9-10-12)

Orecchiette di farina casereccia con il ragù di cinghiale
(1-6-9-10-12)

Casoncelli della casa freschi conditi con burro e salvia
(1-6-9-10-12)

Lasagna di pasta fresca della casa e verdure dell’Ortaia
della Tenuta Bramasole
(1-6-9-10-12)

GRIGLIERIA

La nostra carne proviene dal nostro allevamento in Piemonte dove alleviamo prestigiose vacche di razza Fassona

Tagliata di Fassona alla Brace
24 euro

Costata di Fassona alla Brace
22 euro

Filetto di Fassona alla brace
24 euro

Gran Fiorentina alla brace
55 euro

Arrosticini di agnello con patate
16 euro

SECONDI

in cottura lenta al vino dolce
15 euro

Casseoula della Tenuta e polenta
15 euro

Bruscitti a punta di coltello e polenta
15 euro

Stufato di gran tenerone della casa con castagne e pure di patata dolce
18 euro

CONTORNI

Tutti a 5 Euro

Patate rustiche della Tenuta
Patate fritte
Contorno del giorno (in caso chiedere allergenici)

SORBETTI

Crema di sorbetto e Braulio della Valtellina
6 euro
(1-7)

Sorbetto al limone

DOLCI

Tutti a 6 Euro

Tiramisù della casa
(1-3-5-6-7)

Torta di mele
(1-3-5-6-7)

Crostata di marmellata della Tenuta
(1-3-5-6-7)

MENU’ BAMBINI

Piatto unico pasta al burro cotoletta e patatine
15 €

Pasta al pomodoro / pesto
7 €

Cotoletta e patatine
9 €

Pizza baby patatine / Wurstel
8 €

CONSULTA GLI ALLERGENI

Bevande

Vini della Tenuta San Colombano al Lambro

San Maffeo - Vino rosso fermo 18 euro
Maresana - Vino bianco fermo 18 euro
Maresana - Vino bianco frizzante 18 euro
Bollicina Conte - extra dry 22 euro
Dolce goccia - Malvasia dolce 20 euro

Birre agricole

Non filtrate e non pastorizzate
Prodotte con ingredienti della Valle del Ticino

La Cesarina rossa- 33/75 cl - 5/8 euro a bottiglia
La Cesarina bionda - 33/75 cl - 5/8 euro a bottiglia
La Cesarina alla spina media - 5 euro
La Cesarina alla spina piccola - 4 euro

Bevande - Amari

Lattina 3 euro
Acqua 2 euro
Caffè 2 euro
Amari 3 euro
Grappa 3 euro

Coperto 2,5 euro

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